תערובות —
יצירה והפרדה

• הומוגנית: אחידה לגמרי — מי מלח, אוויר, בנזין, מי סוכר
• הטרוגנית: ניתן לראות חלקים שונים — פיצה, עפר, גרנולה, שמן ומים

מבחן פשוט: האם אתה מבחין בין המרכיבים לעין?

מעבירים תערובת דרך נייר סינון — מוצקים גדולים נעצרים, הנוזל עובר.

מתאים: מוצק בלתי מסיס בנוזל — חול ומים, בוץ ומים, קפה.

לא מתאים: מלח ממים (המלח מסיס ועובר יחד עם הנוזל).

אידוי: מחממים תמיסה — הנוזל מתאדה ומשאיר את המוצק. דוגמה: הכנת מלח מים מלוחים.

זיקוק: מרתיחים תמיסה, אוספים את האדים ומקררים אותם חזרה לנוזל טהור. דוגמה: הפרדת אלכוהול ממים, הפקת מים טהורים.

מגנט: מניחים מגנט ליד התערובת — חומרים מגנטיים (ברזל) נמשכים. דוגמה: הפרדת שאבקת ברזל מחול.

נפיה: מעבר דרך נפה בעלת חורים בגודל מסוים — חלקיקים קטנים עוברים, גדולים נעצרים. דוגמה: נפיית קמח, הפרדת חצץ מחול.

טכניקה מדעית שמפרידה חומרים לפי מהירות תנועתם בחומר נושא. כל חומר נע במהירות שונה ולכן מגיע למקום שונה.

ניסוי פשוט: כתמו טוש שחור על נייר סינון ושקעו קצה הנייר במים — יופיעו פסי צבעים שונים!